浦安の公園緑地−生き物図鑑)

樹   木

オオシマザクラ

日の出
2008.3.29

 葉は、毛が生えてなくて、表面が”ツルツル”という感じです。また鋸歯が、ノギ状に長いことも特徴のひとつです。 桜餅に使われている葉は、このオオシマザクラの葉を塩漬けにしたものです。生の葉でも、よく揉むと、桜餅の葉と同じクマリンの香りがします。

 (小林)